UNSERE MENÜEMPFEHLUNG

Glaciertes Wachtelbrüstchen
mit Specklinsen und Kartoffelstroh
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Zucchinicrèmesuppe mit Petersilienwurzelchips
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Verschiedene Salate vom Buffet
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Gebratenes Forellenfilet mit Basilikumsauce
auf Tomatenrisotto und Lauchgemüse
ODER
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln
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Marillenknödel in Zimtbröseln dazu Chai Tee Eis
ODER
Cassis Panna Cotta mit Limettensorbet

UNSERE VEGETARISCHE MENÜEMPFEHLUNG

Johannisbeerengelee mit Avocado
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Zucchinicrèmesuppe mit Petersilienwurzelchips
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Verschiedene Salate vom Buffet
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Tomatenrisotto
mit Lauchgemüse und gebratenem Minimais
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Marillenknödel in Zimtbröseln dazu Chai Tee Eis
ODER
Cassis Panna Cotta mit Limettensorbet

ZUM APERITIF EMPFEHLEN WIR IHNEN
ein Glas Campari Orange
Euro 6,60

UNSERE HEUTIGE WEINEMPFEHLUNG
2017 Grüner Veltliner
„Senftenberger Piri“
Martin Nigl, Senftenberg/Kremstal
Euro 35,-
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2017 Chardonnay
„Vom Berg“
Karl Alphart, Traiskirchen
Euro 33,-
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2015 Opus Eximium
Cuvee Nr. 14
Engelbert Gesellmann, Deutschkreutz/Mittelburgenland
Euro 47,-

ALS DIGESTIF EMPFEHLEN WIR IHNEN
ein Glas Edelbrand von der Erdbeere
Destillerie Schosser, Buchkirchen
Euro 7,50

PARKHOTEL TRISTACHERSEE
MONTAG, 24. SEPTEMBER 2018

Fest vom heiligen Bischof Rupert, dem Apostel Bayerns und Salzburgs
(Aus der Heiligenlegende von 1845)