BAGUETTE „PARISETTE“
BUTTER & OLIVENÖL
SOWIE AUFSTRICH VOM BUFFET

KNOBLAUCHCRÈMESUPPE | CROÛTONS

OSTTIROLER SCHLIPFKRAPFEN VOM BUFFET

GEBRATENES FILET VOM ALPENLACHS | KICHERERBSENPÜREE
MINIFENCHEL
ODER
HIRSCHPAILLARD | STEINPILZRAGOUT
HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE
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GRIEßFLAMMERIE | HIMBEERE | THYMIANEIS

DAS VEGETARISCHE MENÜ
BAGUETTE „PARISETTE“
BUTTER & OLIVENÖL
SOWIE AUFSTRICH VOM BUFFET

KNOBLAUCHCRÈMESUPPE | CROÛTONS

OSTTIROLER SCHLIPFKRAPFEN VOM BUFFET
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HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE | STEINPILZRAGOUT
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GRIEßFLAMMERIE | HIMBEERE | THYMIANEIS

WIR WÜNSCHEN IHNEN GUTEN APPETIT

ZUM APERITIF EMPFEHLEN WIR IHNEN
“LILLET TRISTACHERSEE”
LILLET ROSÉ| SCHWEPPES WILD BERRY
EURO 6,00

UNSERE WEINEMPFEHLUNG
2021 GRÜNER VELTLINER
WEINGUT JAMEK RIED STEIN AM RAIN
WACHAU FEDERSPIEL | JOCHING
NIEDERÖSTERREICH
EURO 35,-
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2020 CABERNET SAUVIGNON
ALEXANDER EGERMANN RESERVE | ILLMITZ
BURGENLAND
EURO 35,-