Unser heutiges Geniessermenü
Unser heutiges Genießermenü
Beef Tartar
mit Stielkapern und Toastecken
Tiroler Schottsuppe
mit Schwarzbrotchip
Gebratenes Filet vom Petersfisch mit Kräutern
an Fenchel-Orangenragout und Safranreis
oder
Hirschkotelett an Vogelbeersauce
dazu Haselnusskroketten und Kohlsprossen
Köstliche Gaumenfreuden
von unserem Dessertbuffet
Zum Aperitif empfehlen wir Ihnen
Kir Royal
Euro 5,80
Unsere heutige Weinempfehlung
2009 GRÜNER VELTLINER
„Zeiseneck“
R. u. A. Pfaffl, Stetten Weinviertel
Euro 27,-
2009 SAUVIGNON BLANC
„Fahnberg“
Gebr. Jurtschitsch
Langenlois, Kamptal
Euro 31,-
2008 CABERNET SAUVIGNON
„Barrique“
Weingut Salzl
Illmitz, Bgld.
Euro 32,-
Zum Dessert empfehlen wir Ihnen
ein Glas Rosenmuskateller
Klosterkellerei Muri
Euro 5,50
Als Digestif empfehlen wir Ihnen
ein Glas Blutorange
Destillerie Schwarzer, Lienz/Osttirol
Euro 6,50